| 主要用途: 防腐劑 | 執行標準: 國標 | CAS: 有 |
| 型號: rou2 | 包裝規格: 25*1 | 成分: 其他 |
| 有效物質含量: 99％ | 含量: 99％ | 類型: 肉制品防腐劑 |
食品級阿魏酸
中文名】阿魏酸
【外文名】Ferulic acid
【化學名稱】4羥基3甲氧基肉桂酸
【別名】阿魏酸(Ferulic Acid)的化學名稱為3-甲氧基-4-羥基肉桂酸
，是桂皮酸（又稱肉桂酸，3苯基2丙烯酸，分子結構）的衍生物之一。
【CAS】1135-24-6
【規格】99%
【顏色狀態】淡黃色至百色結晶性粉末。
【分子量】：194.19
【物理性質】： 有順式、反式兩種，順式為黃色油狀物，反式為正方形結晶或纖維結晶，溶點為174℃，溶于熱水，乙醇和乙酸乙酯，稍溶于乙醚，難溶于苯和石油醚。